Como sabes, en nuestra empresa puedes encontrar numerosos uniformes de trabajo en Valencia para diferentes tipos de trabajo. Por supuesto, fabricamos uniformes para clientes del mundo de la restauración. Un aspecto importante en este sector es el gorro de cocinero. Pero ¿sabes cuál fue su origen?

Una de las cosas que más llama la atención de este elemento es su altura. El motivo no es otro que permitir la ventilación de la cabeza, y así evitar el sudor de la frente y la posible caída de los cabellos en los alimentos que se están preparando.

De hecho, para evitar la contaminación de los alimentos los cocineros siempre han llevado su cabeza cubierta. El gorro es el resultado de años de evolución de una prenda que se ha usado durante años.

Algunos autores atribuyen la creación del diseño de este gorro a una imitación de un tocado de una joven cortesana en el siglo XIX en Francia. El antiguo gorro creció hasta 45 centímetros y medio para emular los sombreros de copa (una forma de darle también más prestigio a la alta cocina). Eso sí, los más elevados serían los gorros de los chefs.

El plisado no era más que un medio de simbolizar las cien formas de cocinar un huevo que debe conocer un gran chef. Aunque eso no se sabe a ciencia cierta si fue un hecho o en realidad es un mito.

Tanto el gorro como el resto de ropa puedes encargarlo en nuestra empresa. Te ofrecemos una gran variedad de uniformes de trabajo en Valencia.

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